Beskrivelse
Tørret vejbred.
Vejbred har fået sit navn, fordi den vokser og breder sig langs veje og stier. Går man længere tilbage i tiden kaldte Indianerne vejbred for ”den hvide mands fodspor”, fordi de mente, at det var indvandrerne fra Europa, som havde bragt frø af vejbred med sig i deres skosåler og tøj.
I frisk form kan bladene anvendes til forskellige retter, der kan tåle et bittert tvist. Ved kogning aftager bitterheden. Tørret vejbred kan bruges til urtete.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.