Beskrivelse
Bønne alternativ
Mungbønner har en mild smag, som for nogen kan minde lidt om nødder.
De betragtes i den ayurvediske filosofi som en letfordøjelig bønne.
Mungbønner er ideelle at anvende til klassiske dal-retter, supper eller salater.
Bønnerne er også meget anvendelige i sammenspil med grøntsager, krydderier og bouillon.
I Indien, hvor de stammer fra, fås de overalt som stegte snacks.
Brugsanvisning og anvendelse:
Iblødsætning: ca. 6 timer.
Kogetid: 30 – 45 minutter, alt efter ønsket fasthed.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.